Kategoriarkiv: Dryck

Mitt kök – Älvsjömässan

Inte mitt eget kök då, utan mat- och vinmässan som håller på för fullt den här helgen. Spenderade några timmar här och som vanligt är man lika förvirrad innan man kommer igång. Man ska ta sig in, hitta en garderob som inte är full, köpa tomt vinglas och dryckesbiljetter. Sen står man där med sitt tomma vinglas och undrar och vilket håll man ska gå. Inte helt rutinerat att komma hit just på lördagen, som är den mest välbesökta av dagarna. Var börjar man? Man kan börja med vad som helst egentligen, men det finns bara ett sätt som är rätt. Man börjar med champagne, så är det bara. Sen kan man göra lite som man vill. Har man varit här förut, ser man snabbt en massa välbekanta viner i montrarna och de vinerna har man ju redan sett och kanske smakat. Det gäller att sniffa upp guldkornen. Efter att ha provat runt diverse rött och vitt hittade vi till slut dagens vinnare! Sött och gott från nordöstra Italien. Vi träffade kvinnan som nu driver vingården och hon berättade stolt om sina viner. De smakade dessutom förträffligt och jag känner mig lycklig när jag vet att de finns på bolaget (BS). BS betyder beställningssortimentet för de som inte vet. För den som är intresserad ska ni kolla upp:
Dindarello Moscato di Breganze Maculan 2012 (83253) 375ml    144:-
Maculan Torcolato 2009 (81659) 375ml     219:-

Dagens andra höjdare var att bli uppkittad med bästa pastan från De Cecco!
Jag ska laga lite rätter med den här grymma pastan och posta upp här. För er som bor runt Liljeholmen kan man lyckligtvis komma över denna pasta på ICA Liljeholmen. Grattis till er!
Well, well nu är det dags för soffnötning efter vin och en högrevsburgare.
de cecco